Purée de panais frais
Le panais, ce légume ancien et trop souvent oublié, saura titiller vos papilles et vous apporter de la douceur avec cette recette de purée de panais frais au lait de coco.
Hempburger
Un burger vegan et sans gluten, digeste, coloré, croquant et moelleux à la fois? Et oui, c’est possible avec le “hempburger” au bun de courgette et steak de hempfu.
Mini-cocottes d’amarante aux légumes du marché
L’été ce sont les couleurs vives, la diversité des fruits et légumes, les repas sur la terrasse, bref la belle vie! Pour allier tout ceci, j’ai ressorti mes mini-cocottes pour les garnir d’amarante et de légumes d’été du marché.
Courgette estivale farcie au quinoa
Ca y est, l’été est enfin arrivé! Et grâce à la pluie, nous avons plein de bons légumes sur les étals, il y a quand même des bons côtés au temps pluvieux, comme cette recette de courgette estivale farcie au quinoa.
