Pizza verte d’été
Des couleurs et du bonheur dans l’assiette, c’est tout ce qu’on demande pour bien terminer l’été. Cette pizza verte d’été est exactement ce qu’il nous faut.
Pesto d’ail des ours
C’est le printemps! La saison des fleurs, de la vie qui redémarre, des abeilles qui se réveillent et surtout… du pesto d’ail des ours!
Crêpes à la purée d’amande
Aujourd’hui c’est la Chandeleur et je ne peux pas vous laisser sans une recette de crêpes pour l’occasion. Cette année c’est une recette de crêpes à la purée d’amande low carb, vegan et sans gluten qui accompagnera vos garnitures les plus folles.
Minis amandiers à la limette
Ces petits fondants aux amandes offrent une délicieuse alternative à la traditionnelle galette des rois. Plus fins, plus surprenants et plus modernes, lancez-vous dans la recette de ces minis amandiers à la limette!
Noix de St-Jacques et leur purée de Romanesco
Les noix de St-Jacques sont particulièrement appréciées en période de fêtes. Légères, raffinées et originales, elles sont faciles à préparer. Redécouvrez-les dans cette recette de noix de St-Jacques et leur purée de Romanesco.
Pesto de fanes de betterave au citron
Dans la série “zero waste”, je vous propose aujourd’hui une recette facile de pesto de fanes de betterave au citron. Fini les kilos de compost et bonjour les bons nutriments!
Salade de betteraves et haricots verts
Voici une recette toute simple de salade de betteraves et haricots verts pour égayer vos assiettes en cette lumineuse fin d’été.
Tomates-courgettes-mozzarella vegan
En été, la salade tomates-mozzarella est un incontournable. Je vous propose aujourd’hui de l’égayer avec des tomates vertes et blanches, des courgettes et de la mozzarella vegan pour en faire une recette colorée et estivale de tomates-courgettes-mozzarella.
Pesto de fanes d’oignon frais
Vous aussi vous aimez les oignons frais et ne voulez plus simplement jeter leurs fanes? Voici une recette facile de pesto de fanes d’oignon frais pour relever et colorer vos salades et apéros.
Hempburger
Un burger vegan et sans gluten, digeste, coloré, croquant et moelleux à la fois? Et oui, c’est possible avec le “hempburger” au bun de courgette et steak de hempfu.
