Automne Été Hiver Les bases PrintempsHempfu, le tofu de chanvre12/08/202106/08/2023 Voici ma découverte culinaire 2021 et pourtant tellement simple: la recette de “hempfu”, de son petit nom francisé “chanfu”, soit du tofu de chanvre. Riche en protéines, il se laisse déguster de mille façons.