Biscuits sablés vegan et sans gluten
Parce qu’un tea time sans sablés (shortbreads pour les intimes) n’est pas un vrai tea time. Et pour répondre aux plus exigeants, voici ma recette de biscuits sablés vegan et sans gluten.
Lasagnes vertes au Vitaliseur
Des lasagnes vertes au Vitaliseur, sans sauce tomate, 100% végétales et cuites à la perfection à la vapeur douce. Une recette juteuse et appréciée en plein été.
Salade tiède de broccolinis
Originaire du Japon, le broccolini est une savoureuse alternative au brocoli. Découvrez son délicat goût de noisette dans cette salade tiède de broccolinis, idéale pour une repas printanier.
Tartare d’algues
Voici une belle recette de tartare d’algues pour agrémenter vos apéros, salades, pâtes et même petits déjeuners.
Crêpes aux poires et granola
Il y a des saveurs et textures qui se marient particulièrement bien. C’est notamment le cas de la poire cuite, bien moelleuse et tiède, avec le chocolat fondu et le granola croquant aux noisettes. Découvrez ce bel assemblage dans cette recette de crêpes aux poires et granola.
Bricelets vegan et sans gluten
Que l’on s’entende, un Noël en Suisse sans bricelets n’est clairement pas une option! Même si à l’évidence la double crème n’est pas de la partie dans cette recette, ces bricelets vegan et sans gluten sont tout à fait concurrentiels.
Pain d’épices au sirop d’érable
S’il y a bien une tradition hivernale à laquelle je tiens, c’est la dégustation de pain d’épices pendant le temps de l’Avent. Découvrez ma recette revisitée et simplissime de pain d’épices au sirop d’érable, cuit au Vitaliseur.
Salade de champignons
Une salade de champignons facile et pleine de charme pour accompagner vos plats automnaux.
