Tartare d’algues
Voici une belle recette de tartare d’algues pour agrémenter vos apéros, salades, pâtes et même petits déjeuners.
Galettes de sarrasin sweet and sour
Les crêpes et galettes sont sous les projecteurs avec la Chandeleur. J’en profite pour vous faire découvrir ma recette de galettes de sarrasin sweet and sour.
Chanvronnaise à l’ail
Découvrez la chanvronnaise à l’ail, savoureuse alternative végétale et protéinée à la mayonnaise.
Caviar de champignons
Qui dit automne dit champignons! Ils se consomment sous toutes les formes et ceux de Paris se dégustent volontiers en caviar de champignons. Voici la recette sans plus tarder.
Tartinade de haricots rouges
La saison des apéros bât son plein avec ce soleil. Cette tartinade de haricots rouges vous permettra de sublimer vos planchettes.
Pesto d’ail des ours
C’est le printemps! La saison des fleurs, de la vie qui redémarre, des abeilles qui se réveillent et surtout… du pesto d’ail des ours!
Pesto de fanes de betterave au citron
Dans la série “zero waste”, je vous propose aujourd’hui une recette facile de pesto de fanes de betterave au citron. Fini les kilos de compost et bonjour les bons nutriments!
Pesto de fanes d’oignon frais
Vous aussi vous aimez les oignons frais et ne voulez plus simplement jeter leurs fanes? Voici une recette facile de pesto de fanes d’oignon frais pour relever et colorer vos salades et apéros.
